| メダカセミナー |
| ２０２３年５月３０日、６月７日、１０月１３日、１０月２５日 |
第３６回メダカセミナーは、「簡易田んぼによる農業体験」です。
広島市立荒神町小学校は、2018年の増岡組110周年事業「キャンプ里地・里山」に協力していただき、そのイベントで使用した「簡易田んぼ」を進呈して校内に設置しました。その「簡易田んぼ」を教育現場で活用します。 |
農業体験は、５年生２３名で、授業の時間を使って進めます。
始める準備として、前回稲刈り後に種をまきレンゲの花畑になっている田んぼの「田起こし」「水張り」をしておきます。 |
| 田起こし前(レンゲ畑) |
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| 【代掻き】 ５月３０日 |
水張りをした田んぼに手を突っ込み、土の塊やゴミを出しながら撹拌します。最後にミニ熊手で水平にならします。
小雨で始まりましたが、泥除けポンチョが大活躍です。
最後に苗の長さを計り、植物標本作りのための押草を作りました。 |
| 【田植え】 ６月７日 |
３本を１束にした苗を、親指、人差指、中指の三本指で植え付けます。
水のたまった田んぼに、防虫対策のメダカを放流しました。
稲の苗の植物標本を作りました。 |
| 田植え指導 |
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田植え |
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| メダカの観察と放流 |
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苗の植物標本作成 |
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| 【稲刈り】 １０月１３日 |
ハサミを使って稲刈りです。
刈った稲は、ハゼに掛けて、防鳥ネットをかぶせておきます。 |
| 稲刈り |
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束にしてハゼ掛け |
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| 稲刈り前 |
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稲刈り後:ハゼ掛け |
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| 【米づくり】 １０月２５日 |
| 農業体験の最後は米づくり。ハゼから下ろして脱穀→籾摺り→精米(全て手作業)で、玄米をつくります。大正時代の脱穀機で脱穀体験もしました。 |
| ハゼ干し乾燥 |
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脱穀: 牛乳パックを使って脱穀 |
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| 籾摺り: すり鉢と軟式ボール |
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選別: 協力して籾殻飛ばし |
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| 精米: 玄米で約１合 |
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大正時代の脱穀機体験 |
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できたお米(玄米)はわずかでしたが、中には１合ほどのお米ができた人もいました。持ち帰って家のお米に混ぜて炊いて食べるまでが食育です。
日本人の主食のお米。田植えからごはんになるまでを体験し、食材としてのお米を楽しく学んでもらえたと思います。 |
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